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馄饨的做法

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馄饨

馄饨是中国大众最常见、最喜爱、物美价廉、老少皆宜的传统中国食品之一，馄饨身材小巧玲珑，一勺盛起来，带着鲜美的汤汁，让人觉得不但美味，更充满了一种温情。

1.将准备好的面加酵母、温水搅拌均匀，揉成面团，盖好保鲜膜放置40分钟

2.将面团用擀面杖擀成大圆片，将面片切成等宽的长条面片

3.将鲜肉剁碎，加盐，味精，酱油，鸡精，葱姜蒜搅拌均匀，作为馄饨馅

4.然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮中，卷起，将两头粘紧即可；

5.先在锅里放入一定量的水，然后把水煮沸，在放入馄饨就好了。然后在等它煮好，（在轻轻的翻一翻）在用一点冷水在锅的四周浇点冷水，盖上锅盖等它烧沸，在用小火炖个两分钟。就可以吃了