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萝卜丝海蛎水饺的做法

萝卜丝海蛎水饺的做法
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萝卜丝海蛎水饺

牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。海蛎肉中还含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。妈妈周日

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 海蛎子

    300g

  • 萝卜

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 香油

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.将萝卜擦成丝，焯水断生，去掉萝卜的青味

step2

2.焯水后将萝卜丝捞到提前备好的冷水中

step3

3.海蛎子加少许盐洗净

step4

4.萝卜丝攒成球将水挤干

step5

5.放在案板上剁碎

step6

6.放入大盆中，加入洗净的蛎子肉

step7

7.将葱和香菜切碎加入

step8

8.加适量的盐、香油、姜末

step9

9.将馅料用手拌匀

step10

10.取饺子皮，将馅放在皮中间

step11

11.捏好

step12

12.依次将饺子包好

step13

13.锅中水加一勺盐，烧开后，将包好的饺子下入

step14

14.煮开后点入凉水，两点两开

step15

15.待饺子变大，飘在水上就可以了

step16

16.盛出后，就可以享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：27度山水 上传,更新时间: 2013-01-08
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