大皮馄饨的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.胡萝卜切片，用保鲜膜包起来，微波3分钟。

2.胡萝卜绞碎，加入面粉，混合搅拌成絮状！

3.揉成面团。

4.按压成片。

5.反复折叠按压成薄片。

6.压成规整的薄片。

7.上面撒干淀粉。

8.切断，压成最薄的薄片。

9.切去两端，叠成正方形。

10.切成馄饨皮。

11.猪肉剁糜，加入盐、生抽、胡椒粉、姜末搅拌均匀，放入香葱粒，搅拌成馄饨馅。 取一个馄饨皮，填入馄饨馅。

12.捏紧！

13.锅子烧热，倒入油，放入西红柿丁煸炒，添水，烧开，放入馄饨，煮熟！

14.煮熟，放入盐、鸡精、撒香菜搅拌均匀。即可出锅.