所属分类：家常菜>菜谱大全 >

猪心麻油面线的做法

wskn72769431浏览

猪心麻油面线

天气冷了。。一个人又懒得出去吃、所以在家裡煮了一道非常简单的麵线。动物内臟、在日本基本上都卖得好便宜、而我也好喜欢吃内臟、因為有些内臟确实比肉来的营养。一个人

1.把所有材料準备好。

2.先把猪心去血、洗净备用。

3.把薑切片备用。

4.青梗菜洗净备用。

5.先起一个锅、用热水把麵线先煮熟。

6.煮熟后的麵线捞起、备用。

7.再起一个锅、加入适量的麻油、放进薑片、小火炒香。

8.再放进猪心稍微炒一下。

9.再加入大约500ml的水、大火煮开。

10.煮开后、把浮在汤麵的杂质去掉。

11.马上加入青梗菜。

12.再加入适量的糖、盐和米酒、就可以熄火了。

13.把步骤６的麵线加入碗裡、再把煮好的麻油汤一起加入、先稍微搅拌一下。

14.最后再把猪心和青梗菜排在上面、美美的一碗猪心麻油麵线就完成喽～～