猪肉芹菜馄饨的做法
DesmondILJI6563浏览

猪肉芹菜馄饨

馄饨是中国的传统食品,馄饨在南北方都有,只是做法不同,馄饨的做法就是各式各样,主要是像水饺一样,由于馅的不同而不同,像鲜肉馄饨,韭菜馄饨等等。 吃馄饨的时候在放

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    250g
  • 芹菜

    50g
  • 面粉

    500g
  • 240ml
  • 辅料:
  • 紫菜

    1勺
  • 虾皮

    1勺
  • 辣椒油

    1勺
  • 精盐

    3g
  • 生抽

    3勺
  • 鸡精

    1勺
  • 五香粉

    适量
  • 植物油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜洗干净备用。

step2

2.把洗干净的芹菜放入开水中焯水,然后过凉备用。

step3

3.把焯好的芹菜放在菜板上剁成芹菜末。

step4

4.500克的面粉加入240克的水,和成面团。

step5

5.肉馅,葱末,姜末放入盆中,倒入植物油调成肉馅。

step6

6.剁好的芹菜末放入肉馅里面,接着调味,放入精盐,鸡精,五香粉,生抽,顺着一个方向调馅。

step7

7.把压好的馄饨皮放到硅胶垫子上面、(我用面条机压的馄饨皮)

step8

8.切成均匀大小的馄饨面皮。

step9

9.把包好的馄饨码放到蒸连上面。

step10

10.香滑的馄饨就煮好了 ,开吃吧。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DesmondILJI 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱