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芹菜猪肉水饺的做法

芹菜猪肉水饺的做法
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芹菜猪肉水饺

挺长时间没有吃过芹菜馅的饺子了，记得去年刚生完宝宝，老公所有家务活全部包揽了三个月，那时经常做的饭就是包饺子了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 饺子粉

    600g

  • 芹菜

    300g

  • 猪肉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 十三香

    适量

  • 姜

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.准备面，用温水合成面团，放一边醒着，然后开始调馅

step2

2.猪肉冰箱拿出解冻

step3

3.猪肉切成肉泥

step4

4.醒好的面，揉成长条

step5

5.芹菜洗净切成末，备用

step6

6.锅中放少许油，烧开后，凉温，然后放入猪肉馅和葱姜

step7

7.再加入蚝油，十三香，盐，鸡精，酱油调味，然后调匀，腌十分钟

step8

8.再放入切好的芹菜末，调匀

step9

9.醒好的面团，再次揉匀

step10

10.搓成长条

step11

11.揪成大小一致的剂子

step12

12.揉剂子

step13

13.用擀面杖擀饺子皮

step14

14.放上调好的饺子馅

step15

15.挤成水饺

step16

16.包好的全部饺子

step17

17.放开水中煮熟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：werwerg 上传,更新时间: 2013-01-08
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