鸡汤鲜虾馄饨的做法
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鸡汤鲜虾馄饨

这馄饨可有个形象的名字——簸箕馄饨,呵呵,是不是外形很像家里的簸箕啊。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 馄饨皮

    200g
  • 猪肉

    150g
  • 100g
  • 料酒

    10ml
  • 食盐

    4g
  • 鸡蛋

    1个
  • 鸡汤

    500ml
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜虾仁、猪肉剁泥,鲜香菇切粒,放入食盐,料酒,搅拌均匀。

step2

2.取馄饨皮,宽边朝外。

step3

3.取适量肉馅,放于馄饨皮1/3处,面片盖住肉馅。

step4

4.将面片卷起,留出1公分面片。

step5

5.将馄饨调个头,将留出面片包于馄饨1/3处

step6

6.两头粘少许清水,交叉粘牢,即可。

step7

7.包好馄饨,冰箱冷冻,早餐很适合

step8

8.鸡汤开锅后,下入馄饨,见馄饨漂浮起,即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:RositaB04 上传,更新时间: 2013-01-08

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