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福州米时的做法

福州米时的做法
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福州米时

冬至是二十四节气之一，但福州俗定这一天为冬节。旧时，人们在此节日前夕，合家聚在一起，在祖先牌位前搓“米时”。“米时”是大米和糯米按一定比例混合，磨成浆，压成半干

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    500g

  • 辅料：

  • 黄豆粉

    适量

  • 花生粉

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉倒入器皿中

step2

2.加适量的白糖

step3

3.加水

step4

4.搓成糯米块

step5

5.米时粉（里面是黄豆粉、花生粉和白糖混合即成了米时粉）

step6

6.把糯米粉把糯米块搓成圆圆的丸子

step7

7.等水开了放进去，煮到丸子浮起来了，即可

step8

8.把丸子放在米时粉里轻轻地转一圈，就可以了

step9

9.装在盘子上就好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：13883885545 上传,更新时间: 2013-01-08
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