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香菇猪肉馄饨的做法

香菇猪肉馄饨的做法
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香菇猪肉馄饨

香菇的香味总是让人觉得舒服，所以我家吃的包子呀饺子呀馄饨呀是经常用香菇做馅儿的。 有的时候做的馅儿吃不完，下一顿不想再吃饺子了，就会把饺子皮儿擀薄，包成大馅儿馄

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香菇

    200g

  • 猪肉馅儿

    300g

  • 馄饨皮

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉馅儿中加入切碎的葱姜蒜末、生抽、料酒、盐，搅打上劲

step2

2.加入切碎的香菇以及适量的盐和鸡精

step3

3.拌匀成为馅儿

step4

4.多余的饺子皮儿擀得极薄，成为圆形馄饨皮

step5

5.放入多多的馅儿，将皮儿收口，成为口袋馄饨

step6

6.将大馄饨下锅煮熟

step7

7.虾皮、盐、鸡精、葱花放入碗中，加入煮馄饨的开水冲开

step8

8.将煮好的馄饨捞出放到碗中，滴入几滴香油即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cnyv8551 上传,更新时间: 2013-01-08
10-20分钟冬至馄饨肉菜鲜香全菜系1-2人防便秘锅子

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