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清炖羊杂汤的做法

清炖羊杂汤的做法
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清炖羊杂汤

冬天，已向纵深而来，寒凉扑面来。对于特别爱喝羊肉汤的人来说，用纯肉真的不过瘾，味道不够膻，来一碗羊杂汤才过瘾呢， 香，鲜，膻，都占全了，这才是人间美味呢！ 羊杂

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊杂

    1000g

  • 辅料：

  • 羊油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 大葱

    适量

  • 生姜

    适量

  • 红枣

    适量

  • 枸杞

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.羊杂洗净焯水备用

step2

2.羊油，红枣，枸杞适量

step3

3.砂锅里放入羊油化开

step4

4.放入生姜片爆炒

step5

5.在下入大葱节一起爆炒出香味

step6

6.然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟。

step7

7.倒入合适的水，加入红枣和枸杞，调入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢炖40分钟

step8

8.最后准备多一些的葱花，和香菜。出锅的时候撒上

step9

9.最后放点鸡粉、盐，把香菜和葱花撒上，味道就很好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yisvosjydh 上传,更新时间: 2013-01-08
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