熏烤麻辣孜然腊肉
腊味,是我们这里过年都必备的一道年味主菜,一到冬天,家乡的大街小巷都能看到家家户户窗台前后挂的腊鱼腊肉和腊肠。过年时熏的腊肉全吃完了,过生日的时候又熏了一些腊味
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.五花肉汤去细毛。
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2.清理干净切条,放点盐。
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3.淋上酱油和料酒,
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4.撒上辣椒粉,
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5.撒上孜然粉和花椒粉,
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6.揉匀腌制一天入味,
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7.生木碳火,铺上垫子,放上腌制好的肉熏烤。
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8.途中翻面,熏金黄熏香。
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9.熏好的腊肉,
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10.看看好香哦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:nmnvschw26 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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