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孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法
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孜然羊肉

孜然羊肉是大排档里非常受欢迎的菜，干香脆嫩，下酒和就米饭都非常棒！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 圆葱

    80g

  • 羊肉片

    200g
  • 辅料：

  • 盐

    5g

  • 料酒

    15ml

  • 酱油

    15ml

  • 孜然粒

    5g

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，洋葱切成薄片

step2

2.炒锅烧热，然后放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色；

step3

3.放入洋葱炒出香味淋入酱油、孜然粒、盐、拌匀后炒出香味

step4

4.最后淋入酱油、孜然粒、盐、拌匀后炒出香味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LoraSledge 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜防寒10-20分钟煎全菜系1-2人孜然味煎锅立冬

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