鸭肉炒口蘑的做法
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鸭肉炒口蘑

买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸭脯肉

    400g
  • 口磨

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 尖椒

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸭脯肉切片,用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。

step2

2.口蘑洗净对半切开,尖椒切丝。

step3

3.起油锅,下鸭肉煸炒。

step4

4.当鸭肉八成熟的时候,下口蘑一起炒。

step5

5.沿锅边溜点水稍焖,口蘑,鸭肉熟后,下盐,生抽调味。

step6

6.上菜了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:gbhavfbwxyg8 上传,更新时间: 2013-01-08

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