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响油鳝丝的做法

响油鳝丝的做法
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响油鳝丝

响油鳝丝，我自己喜欢吃的一道菜，里面会放点白胡椒粉，去腥增鲜，很鲜很美味。鳝丝要活杀的才够新鲜，口味才会好。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鳝丝

    400g

  • 大蒜

    50g

  • 葱

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.菜场活杀的鳝丝

step2

2.鳝丝去骨去肠子，洗净，切小段，备用

step3

3.起油锅，放入大蒜爆香

step4

4.把鳝丝放入炒

step5

5.放入酱油，料酒，白胡椒粉

step6

6.最后放入葱花，等待出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vonwlgsch 上传,更新时间: 2013-01-08
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