苦瓜泡菜烧花菇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好苦瓜、花菇、泡包菜、青红椒、姜蒜。

2.苦瓜、花菇、泡菜均切小块；姜、蒜切片；青红椒切块。

3.锅中油烧热，爆香姜片，下泡菜。

4.翻炒2分钟，盛起。

5.余油倒入苦瓜、花菇。

6.煎3分钟，盛起。

7.加1茶匙油烧热，爆香蒜，加入青红椒翻炒。

8.倒入苦瓜、花菇。

9.加入盐、白糖、料酒、生抽翻炒均匀。

10.倒入泡菜，加入高汤，小火煮3分钟；调好味即可盛入盘中。