苦瓜烩蛋的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.苦瓜洗净，切成薄片；

2.烧热水，将苦瓜片放入灼一灼；

3.然后捞起沥干水份；

4.鸡蛋打开；

5.加入盐与生抽，搅拌均匀；

6.热锅倒入点油，倒入苦瓜片；

7.爆炒片刻；

8.再倒入搅拌均匀的鸡蛋；

9.炒至熟即可上碟。