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苦瓜蛋饼的做法

苦瓜蛋饼的做法
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苦瓜蛋饼

老公特别喜欢吃苦瓜，几乎每次去超市都会买，今天做苦瓜蛋饼。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    150g

  • 蛋

    2个

  • 红萝卜

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 淀粉

    20g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜洗净切好备用

step2

2.准备两个蛋

step3

3.淀粉用水泡上

step4

4.蛋在碗里打散

step5

5.红萝卜切好备用

step6

6.锅里面放水，煮开后放入苦瓜和红萝卜，淖一下。

step7

7.捞出沥干水份

step8

8.锅里放油，放蒜蓉，放入苦瓜和红萝卜，炒至七分熟，加盐及鸡精。

step9

9.在锅里面把苦瓜和红萝卜围成饼状

step10

10.倒入鸡蛋和淀粉

step11

11.关小火，让其底部慢慢的煎熟

step12

12.翻面

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fq8bpisbhf 上传,更新时间: 2013-01-08
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