苦中做乐---苦瓜拌红椒的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.苦瓜切段，将里面的瓤掏空。

2.切成小段。

3.红椒切丝。

4.锅内煮开水，滴入几滴油，将苦瓜和红椒煮一分钟。

5.捞出放在冰水里冰半个小时以上。

6.控出冰水，倒入少许盐，适量糖和白醋，搅拌均匀腌制半个小时。

7.将腌制好的苦瓜摆在盘子上。

8.用红椒点缀出笑脸即可。