苦瓜摊鸡蛋的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备两个鸡蛋。

2.两根苦瓜。

3.将苦瓜用插板插成丝，打两个鸡蛋。

4.加一勺盐。

5.加适量味精。

6.加葱花。

7.均匀搅拌。

8.在锅里倒一勺油。

9.将苦瓜鸡蛋倒入。

10.中火煎，煎熟一面翻另一面煎，至两面全部煎输即可。

11.出锅装盘，放少许胡萝卜丝点缀。