干煸苦瓜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.苦瓜一分为二，去籽。

2.切薄片。

3.青椒去籽后切滚刀片。

4.炒锅烧热。

5.下青椒和苦瓜翻炒。

6.一开始炒的时候，苦瓜会出水，煸至锅里的水份收干。

7.煸至青椒和苦瓜的外皮显虎皮。

8.适量的油倒入锅中烧热。

9.苦瓜略炒后，加盐调味。