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豆豉苦瓜的做法

豆豉苦瓜的做法
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豆豉苦瓜

喜欢吃苦瓜，经常是素炒或者和鸡蛋一起炒，这次加了豆豉来炒，也好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    200g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    5ml

  • 盐

    2g

  • 豆豉

    5g

  • 彩椒

    5g

  • 蒜蓉

    5g

  • 生抽

    3ml

  • 糖

    2g

  • 鸡精

    1g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备：苦瓜切片。彩椒切细丁，蒜切碎，李锦记豆豉酱备用

step2

2.热锅放入适量橄榄油，烧热油

step3

3.放入大蒜煸香放入豆豉酱炒匀

step4

4.放入苦瓜片，不喜欢苦味的，可以先将苦瓜焯一下水

step5

5.翻炒后加入适量生抽，糖，盐，鸡精

step6

6.最后放入彩椒

step7

7.翻拌均匀即可

step8

8.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：olebutlfn 上传,更新时间: 2013-01-08
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