苦瓜炒鸡蛋的做法
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苦瓜炒鸡蛋

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    300g
  • 鸡蛋

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 葱花

    10g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜洗净切好。

step2

2.鸡蛋打散成液。

step3

3.锅中油烧热,下鸡蛋液炒熟盛出。

step4

4.锅中留底油,下葱花炒香。

step5

5.下入苦瓜翻炒。

step6

6.加入鸡蛋。

step7

7.加入盐和鸡精继续翻炒片刻即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qiaotrub39 上传,更新时间: 2013-01-08

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