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苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法
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苦瓜炒蛋

极其普通的一款家常菜，仍受大家的喜爱！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    350g

  • 辅料：

  • 杞子

    适量

  • 鸡蛋

    3个

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜洗净在中间切开，把核去掉，切簿片

step2

2.鸡蛋打散加入油盐调味

step3

3.杞子用冷开水泡软。

step4

4.热锅下油翻炒苦瓜至7成熟。

step5

5.7成熟的苦瓜稍凉一下，铲起倒入鸡蛋液中，加入杞子均匀。

step6

6.热锅下油慢火倒入鸡蛋混合物炒熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1y400807 上传,更新时间: 2013-01-08
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