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紫苏苦瓜的做法

紫苏苦瓜的做法
HassanHodge7074浏览

紫苏苦瓜

苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    300g

  • 辅料：

  • 辣椒

    2个

  • 大蒜

    4颗

  • 紫苏

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜切成片 要是怕苦的话可以把苦瓜过水 就会去除苦味

step2

2.大蒜切丁准备

step3

3.等锅里的油烧开了 就把准备好的辣椒放到锅里炒

step4

4.然后把准备好的苦瓜也放到锅里 大火翻炒

step5

5.把准备好的紫苏和大蒜也一起放到锅里 放紫苏是为了使苦瓜有种特别的清香

step6

6.大火翻炒3分钟的样子 就加盐 鸡精 就可以出锅了 苦瓜还是比较容易熟的！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：HassanHodge 上传,更新时间: 2013-01-08
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