毛豆苦瓜排骨汤的做法
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毛豆苦瓜排骨汤

清淡去火的汤。我只放了半个苦瓜,没有一点的苦味,要是放一个可能味道会更好。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    1100g
  • 毛豆

    250g
  • 苦瓜

    210g
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净备用。

step2

2.买回来剥了皮的毛豆洗净备用。

step3

3.苦瓜去里面的籽切片,姜切片,葱切段备用。

step4

4.把排骨放入电饭锅内,入适量的清水煮沸。

step5

5.煮开后撇去浮沫,放料酒,把姜片和葱段放进去炖40分钟左右。

step6

6.然后把毛豆放进去一起炖,炖至毛豆熟。

step7

7.最后把苦瓜倒进去,煮至苦瓜软时放盐调料。

step8

8.放鸡精和葱叶即可出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:oTt7CCZc 上传,更新时间: 2013-01-08

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