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蒜蓉炒苦瓜的做法

蒜蓉炒苦瓜的做法
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蒜蓉炒苦瓜

不苦的苦瓜我不喜欢吃哦，因越苦的苦瓜越新鲜哦，就是喜欢苦瓜那苦味儿，要不然就品尝不到真正的苦瓜味啦O(∩_∩)O哈哈~~~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    333g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 蒜头

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：苦瓜。

step2

2.将苦瓜洗净，切对半，去核，切丝。

step3

3.将蒜头去衣，切碎。

step4

4.炒锅中倒入适量的清水。

step5

5.盖锅盖，大火煮开。

step6

6.放入苦瓜。（为了夫君，才灼一下苦瓜，如果我自己吃，就省了这环节(*^__^*) 嘻嘻……）

step7

7.灼一下。

step8

8.捞起。

step9

9.爆香蒜末，倒入适量的粟米油。

step10

10.放入苦瓜。

step11

11.倒入适量的鱼露。

step12

12.炒匀至苦瓜熟，即可关火。

step13

13.盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dcxm8225 上传,更新时间: 2013-01-08
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