苦瓜炒鸡蛋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.苦瓜洗净切薄片；

2.加入盐搓搓至苦瓜软身，清洗干净盐份，挤干净水份；

3.鸡蛋打散在碗里待用；

4.下油锅爆香蒜蓉；

5.倒入苦瓜翻炒片刻至苦瓜9成熟；

6.加入鸡蛋，加入盐糖一块翻炒均匀；

7.起锅即可食用。