肉片炒苦瓜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.猪里脊肉切片，上浆。

2.苦瓜去瓤去籽

3.切成片备用。

4.锅中做水，水开后将苦瓜下锅焯10秒捞出。

5.锅中加油，爆香葱碎。

6.入肉片炒至肉片变色断生。

7.下入焯水的苦瓜翻炒。加入盐 鸡精调味。

8.芶入薄芡，淋几滴香油翻匀即可。