鸡蛋炒苦瓜
苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.先把苦瓜洗净。
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2.切开去掉籽。
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3.斜刀切成片。
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4.备好2个鸡蛋。
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5.炒锅入适量油,待有8成热。
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6.放入苦瓜翻炒。
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7.放入盐翻炒两下。
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8.打入两个鸡蛋,和苦瓜一起翻炒到鸡蛋熟加点鸡精即可。
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9.和苦瓜一起翻炒。
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10.放入鸡精调匀即可。
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11.盛入盘中,即可享用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:wohenni668 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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