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鸡蛋炒苦瓜的做法

鸡蛋炒苦瓜的做法
yorningh19131浏览

鸡蛋炒苦瓜

此菜降血糖，提高免疫力，美容养颜，适合夏季食用 苦瓜炒鸡蛋的做法很多，我试着先炒熟蛋盛出再炒苦瓜，觉得还是这样炒更好一些

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    500g

  • 鸡蛋

    4个

  • 葱花

    1g

  • 辅料：

  • 盐

    3g

  • 鸡精

    1g

  • 糖

    3g

  • 生抽

    3ml

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋四个，我用了五个鸡蛋，取了2个蛋黄做面包用了

step2

2.加入盐，鸡精搅拌均匀，放入葱花碎

step3

3.苦瓜从中间劈开，去籽洗净切片

step4

4.热锅热油，油要多一些放入蛋液，待其稍微凝固，用筷子搅拌均匀盛出

step5

5.锅内底油，放入苦瓜翻炒

step6

6.加入生抽

step7

7.加入糖

step8

8.放入鸡蛋和盐

step9

9.翻拌出锅

step10

10.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yorningh 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜瘦身排毒增肥糖尿病痛风骨质疏松苦10-20分钟炒

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