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苦瓜木耳炒蛋的做法

苦瓜木耳炒蛋的做法
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苦瓜木耳炒蛋

木耳：补气养血；润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    200g

  • 木耳

    50g

  • 鸡蛋

    3个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜洗净

step2

2.去籽切片

step3

3.放盐加少许的水，把切好的苦瓜腌一下

step4

4.木耳泡好，洗净

step5

5.大蒜备好

step6

6.用水把腌好的苦瓜洗掉苦味

step7

7.鸡蛋放点生粉，加适量的水

step8

8.搅好

step9

9.上锅，炸鸡蛋铲出

step10

10.下大蒜、苦瓜炒3分钟

step11

11.再下木耳一起炒，加适量的水，再炒3分钟

step12

12.然后倒入炸好的鸡蛋

step13

13.翻炒

step14

14.熟了出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：l0887173 上传,更新时间: 2013-01-08
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