肉丝炒芹菜的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.嫩芹菜洗净去叶切细切短

2.猪里脊肉洗净切成细丝，用湿淀粉和蛋清抓匀上浆。

3.锅内加油烧，爆香葱碎，加入肉丝煸炒。

4.炒制肉丝变色加入生抽 料酒 糖煸炒均匀盛出。

5.另起锅加入油烧热下入芹菜煸炒均匀后加入盐继续煸炒。

6.加入炒好的肉丝翻炒均匀，加入鸡精调味即可。