苦瓜豆干肉末的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.备豆干，苦瓜，猪肉。

2.汤锅加水加细盐煮开。

3.豆菜及苦瓜，下汤锅微焯。

4.另热锅，加油，下猪肉（火候太大了）煸至肉酥香。

5.再将焯好的豆干及苦瓜下锅同炒。

6.加入适量料酒。

7.加入适量细盐，炒至入味。

8.关火，加入适量鸡精即时可。

9.完成混搭的苦瓜豆干完成。