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椰丝球的做法

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椰丝球

革命已见曙光，周五评审团来访，周六出结果，这两个月的辛苦马上就要见分晓了，终于能要正常休息了，乌拉！这些天科里人仰马翻的，全院都在加班，后楼灯火通明，我上下夜班

1..用料：椰丝100克、低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶20克白糖50克、黄油80克

2.黄油软化稍微打发变白至膨胀。加入糖，搅打均匀。加鸡蛋，继续搅拌。搅拌液里倒入椰丝、低筋面粉、牛奶搅拌成面糊。另用一个碗装一些椰丝，烤盘铺上锡纸。

3.取一小块面糊，捏成圆形，在剩余的椰丝里滚一下，让表面均匀沾上椰丝即可

4.烤箱中层180度，烤20分钟左右。