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咸蛋黄酿苦瓜的做法

咸蛋黄酿苦瓜的做法
AnnieFitzsi16499浏览

咸蛋黄酿苦瓜

　 这几天有点小忙.做好的几个菜都没来得及上传到网上.别说我懒. 　　做照片上传也真要花点时间的.加上最近又迷上了一个电视剧让我花了大 　　把时间去守那每天的三

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 咸蛋黄

    5个

  • 苦瓜

    300g
  • 辅料：

  • 生粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜洗净切去两头

step2

2.掏空去籽

step3

3.看一下,是这样的

step4

4.咸蛋黄先用料酒浸泡半个钟

step5

5.再放入锅中蒸熟

step6

6.再把蛋黄压散.加入生粉.白糖.鸡粉合匀

step7

7.再装入苦瓜空心洞里

step8

8.把切下来的两个头头用牙签固定盖好

step9

9.放入蒸锅隔水蒸5分钟/(水开算起)

step10

10.蒸熟后取出凉冷后再切片.上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AnnieFitzsi 上传,更新时间: 2013-01-08
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