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苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法
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苦瓜炒蛋

夏天是吃苦瓜的最佳选择，苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。因为老公不吃，我中午一个人炒了一小盆。半根苦瓜，一个蛋。合计才1.3元。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    200g

  • 蛋

    1个
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜去瓢洗净切小片

step2

2.放到沸水中焯一下

step3

3.把蛋打在碗中，加适量的盐

step4

4.锅中放油，倒入鸡蛋液煎成形，用铲子把鸡蛋切成小块

step5

5.倒入苦瓜薄片翻炒3分钟

step6

6.倒入蛋块，炒均，放味精，可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kigthyvbJh 上传,更新时间: 2013-01-08
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