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凉拌芹菜叶的做法

凉拌芹菜叶的做法
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凉拌芹菜叶

芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,有独特的芳香,可以增强食欲,还具有保健作用。但不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这是非常浪费的。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芹菜叶

    200g

  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香油

    适量

  • 辣椒油

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜叶洗净沥干水分

step2

2.芹菜叶焯水

step3

3.一个鸡蛋打散后摊成薄饼状 然后切成丝

step4

4.将芹菜叶和鸡蛋皮混合，放入姜末、蒜末、辣椒油、生抽、醋、香油等调味料拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：c7r54435 上传,更新时间: 2013-01-08
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