海米炝芹菜的做法
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海米炝芹菜

海米和芹菜真的是很搭,蒜米上浇上烧热的花椒油与红椒油,更能激发出蒜的香气,清淡中不失清香,相当爽口。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芹菜

    400g
  • 海米

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干红椒

    2个
  • 花椒

    适量
  • 食用油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜焯水过凉。

step2

2.海米用温水泡发。

step3

3.将焯过沥水的芹菜与泡发的海米放在一起。

step4

4.蒜拍散后切成小颗粒,放在海米上。

step5

5.锅中放少量油,加入花椒爆香后捞出,接着将红椒爆香捞出。

step6

6.将热油浇在蒜米上,加适量盐调匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zhangxia 上传,更新时间: 2013-01-08

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