【原创首发】苦瓜炒茄子的做法
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【原创首发】苦瓜炒茄子

极普通的家常农家菜,却是最最受欢迎的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    150g
  • 茄子

    150g
  • 青椒

    20g
  • 红椒

    20g
  • 辅料:
  • 蒜瓣

    2粒
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 食用油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,蒜切粒。

step2

2.锅里放油,爆香蒜粒。

step3

3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。

step4

4.倒入苦瓜翻炒至软身。

step5

5.放入青红椒,调入盐翻炒。

step6

6.放约二匙清水,调入生抽,蚝油,鸡粉炒匀即可碟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mbajoynl167 上传,更新时间: 2013-01-08

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