贝尖炒苦瓜的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.贝尖提前泡发，洗净去到泥沙。

2.苦瓜洗净去掉瓤和籽。

3.把苦瓜切成片。

4.锅中放水烧开加入盐和几滴油，把苦瓜片焯水捞出。

5.锅中放油，爆香葱碎。

6.下入沥水的贝尖煸炒。

7.下入焯水的苦瓜片继续煸炒均匀。

8.芶入薄芡，加入盐调味即可。