苦瓜酿肉的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.肉馅中加入葱姜 盐 鸡精 香油 水淀粉搅打上劲。

2.苦瓜洗净切成4厘米的段。

3.去掉苦瓜的瓤和籽。

4.将拌好的肉馅塞人苦瓜中。

5.把枸杞放在肉馅上做装饰。

6.蒸锅放水烧开，把酿好的苦瓜入蒸锅中蒸10分钟左右。

7.将蒸好的苦瓜的原汁，倒入炒锅芶入薄芡，淋入香油。

8.把勾兑的汤汁浇在苦瓜上即可。