炝拌苦瓜的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.苦瓜洗净去掉瓤。

2.切成斜片

3.放入碗中，加入盐腌制10分钟。

4.挤出苦瓜的汤汁，加入鸡精 蒜碎。

5.锅中放油，爆香花椒和干辣椒。

6.趁热把花椒油炝在苦瓜上，搅拌均匀即可。