香嫩芹菜叶炒鸡蛋
平常看人家做菜把芹菜叶都扔了,怪可惜的。其实,芹菜的叶子中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。有很好的降压作用,滋味爽口香嫩。 芹菜
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.准备好芹菜叶和鸡蛋。
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2.芹菜叶洗净、切碎;胡萝卜净、切细粒备用。
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3.芹菜叶用开水烫一下,沥干水分。
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4.鸡蛋磕破于碗中,加盐拌匀。
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5.锅中油热,下胡萝卜丁炒匀。
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6.倒入蛋液。
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7.用筷子滑散。
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8.加入芹菜叶,炒匀;加少许盐,调好味盛入碗中。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:PeggyBuffin 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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