香酥苦瓜圈的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.苦瓜洗净切成片。

2.去掉苦瓜的瓤和籽。

3.把去掉瓤的苦瓜片焯水。

4.焯水的苦瓜片直接捞在冷水中，冲凉后控干水分。

5.糯米粉加入适量水、鸡蛋 盐 鸡精 五香粉搅拌均匀成糊。

6.把焯水的苦瓜圈挂好糊。

7.锅中放油烧热转小火，下入挂好糊的苦瓜炸至金黄。

8.淋上番茄沙司即可。