茶叶蛋
今天是立夏节,意思就是告别了春天,天渐渐变热了。阿拉宁波人有个习俗,在这个节日,必须吃茶叶蛋,也就是立夏蛋,其中还有两道菜君叠菜,还有脚骨笋,后面两道菜,晚上接
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.材料:鸡蛋(已洗净)、红茶包、桂皮、大料
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2.将已洗净好的鸡蛋下入锅中。
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3.接着,搁入红茶包、桂皮和大料。
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4.倒入一些清水煮开,煮上10分钟。
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5.然后,用勺子舀起鸡蛋,用调羹将鸡蛋敲碎,放回锅中。
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6.最后,加适量的老抽。
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7.最后,加入一大勺盐
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8.调味煮开。
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9.转小火焖煮30分钟,即成。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:xwcq7528 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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