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茄子卤的做法

茄子卤的做法
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茄子卤

具有清热止血，消肿止痛的功效 用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 五花肉

    50g

  • 蚝油

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.肉切丁

step2

2.茄子切丁

step3

3.锅放油

step4

4.倒入肉炒至变色

step5

5.加点酱油

step6

6.加入茄子翻炒一会，加蚝油

step7

7.加点水

step8

8.调点水淀粉

step9

9.等锅开后

step10

10.倒入水淀粉，熬一小会就出锅了

step11

11.煮好的面条放入凉水中

step12

12.捞出面条，加点卤，就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rjcggd1196 上传,更新时间: 2013-01-08
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