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毛竹笋炒肉的做法

毛竹笋炒肉的做法
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毛竹笋炒肉

这道毛竹笋炒肉是我上个月爬山 江西南昌梅岭山 下山的时候偶然想起来搞来恰的..竹笋的产地有江西.安微南部.浙江等地区..其中我们江西毛竹笋密集的地方有井岗山.梅

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜毛竹笋

    500g

  • 精肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大蒜

    少许

  • 小米椒

    少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.前方发现毛竹笋一枚 哈哈

step2

2.自告奋勇的下去踩摘

step3

3.采摘了两棵..刚好炒一盘恰

step4

4.精肉切薄片 大蒜子 干黄椒壳

step5

5.笋刨掉笋衣

step6

6.顺笋纹路切片

step7

7.大蒜切段

step8

8.在锅里将精肉沾点水 去炒 肉质会很嫩的

step9

9.把蒜子 干辣椒壳 放下去一起

step10

10.然后将切好的笋放下翻炒几秒.放几滴酱油

step11

11.喷料酒

step12

12.然后加开水 去闷烧 调盐 鸡精 便可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：williamy5u 上传,更新时间: 2013-01-08
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