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清炒蚬子的做法

清炒蚬子的做法
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清炒蚬子

蚬子是一种物美价廉的海产品，由于它壳内有太多的沙子，做不好就很难吃，所以家里很少买它吃。我用这样的方法做蚬子，能去掉沙子。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蚬子

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 味精

    味精

  • 细香葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.蚬子洗净

step2

2.葱姜蒜切碎

step3

3.锅中放入蚬子加热，不用放水

step4

4.盖锅焖至蚬子张开倒出，留原汁，把蚬子清洗去沙，如果没有沙子就不用洗

step5

5.热油爆香葱姜蒜

step6

6.放入蚬子和原子加入酱油料酒

step7

7.放盐味精，香葱，出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：iwgrdb8486 上传,更新时间: 2013-01-08
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