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油泼鱼的做法

油泼鱼的做法
仙河的小胖8364浏览

油泼鱼

在中国传统的年俗中，很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜，那就是鱼，并且这条鱼要留着不吃完，象征着年年有余，来年有个好生活。 今天我就给家人做了一道我和别人学的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 罗非鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把鱼去肠去鳞洗净切几刀口

step2

2.撒上盐

step3

3.倒料酒

step4

4.腌制半小时上锅蒸15分钟

step5

5.葱姜切丝

step6

6.把葱姜丝放在蒸好鱼的身上

step7

7.再放一点辣椒酱

step8

8.锅里放油油温在八成熟

step9

9.浇在鱼的身上

step10

10.上桌享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：仙河的小胖 上传,更新时间: 2013-01-08
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