素炒泡萝卜土豆丝的做法
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素炒泡萝卜土豆丝

土豆丝,很普通的小菜,清炒,炖烧都不错。 其实,我还是喜欢用干红椒爆炒,辣辣的,很下饭。 用白醋泡了萝卜、菜梗,一直没吃完,想着就拿来炒土豆了。别说,萝卜酸酸的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    110g
  • 醋泡胡萝卜

    80g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 适量
  • 青椒

    40g
  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好青椒、土豆、醋泡胡萝卜。

step2

2.土豆切丝,用冷水浸泡出淀粉;沥干水分备用。

step3

3.青椒。胡萝卜洗净、切细丝备用。

step4

4.锅中油热,倒入青椒,煸炒至软。

step5

5.倒入土豆丝,炒匀。

step6

6.加入适量盐,炒匀。

step7

7.倒入酸胡萝卜丝,炒匀。

step8

8.淋入生抽,炒匀。

step9

9.炒好的泡萝卜土豆丝,调好味盛入盘中。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yfup4258 上传,更新时间: 2013-01-08

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